Ресторанный бизнес 2025: Как удвоить прибыль, пока конкуренты закрываются
20 февраля 2025 13:00−16 00 МСК
Москва, оффлайн-встреча
Нескучный обед
До встречи осталось:
Узнайте на реальных кейсах, как рестораны добились успеха
Получите пошаговую стратегию для роста
Избегите критичных ошибок при масштабировании
  • Финансовая неграмотность — рестораторы не видят реальной картины бизнеса
  • Фудкост «съедает» всю прибыль — деньги утекают сквозь пальцы
  • Ошибки в масштабировании — новый ресторан превращается в долговую яму
80% ресторанов закрываются в первый год. Почему?
ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО
Финансовая модель, которая не утопит ресторан в долгах
Какие отчеты реально помогают рестораторам зарабатывать больше?
Как не терять деньги на фудкосте и не кормить поставщиков больше, чем гостей?
Как наконец-то выйти на 20−30% рентабельности?
Когда и как открывать вторую точку, чтобы не сгореть?
Готовые решения от практиков, а не теоретиков!
ОТ ФИНАНСОВОГО ХАОСА К ПРИБЫЛИ: ДЕТАЛЬНЫЙ РАЗБОР И ПЛАН ДЕЙСТВИЙ
Билеты проданы
Интерактивный формат:
  • Общение с коллегами и экспертами
  • Обсуждение частых ошибок
  • Ответы на вопросы
  • Разбор реальных ресторанных кейсов
  • Чек-листы, которые можно внедрить сразу
  • Пошаговая стратегия увеличения прибыли
Практика, а не вода:
Что вас ждет на встрече?
г. Москва, ул. Большая Дмитровка, 9 с1
Ресторан Il Matto
Где будет проходить «Нескучный обед»
12:30 – 13:00
Welcome-кофе, нетворкинг
Выступление Александры Чубаровой
13:00 – 14:10
14:10 – 15:10
Выступление Александра Буравцова
Закрытие, нетворкинг со спикерами
15:10 – 15:50
НАШЕ РАСПИСАНИЕ
  • Директор представительства ФРиО в г. Иркутск
  • В сфере IT-автоматизации более 8 лет
  • С командой и партнерами проверил 3000+ гипотез
  • Успешно провёл 100+ тренингов по теме автоматизации ресторанов
  • Участвовал в запуске 850+ ресторанов, баров, федеральных сетей и фудкортов
Сооснователь bondabiz и управляющий партнер its group
Буравцов Александр
  • Основатель первой в мире экосистемы рестораторов RestOSpace
Буравцова Анастасия
Сооснователь bondabiz и управляющий партнер its group
  • В сфере IT-автоматизации более 12 лет
  • Участвовал в запуске 10 000+ ресторанов, баров, федеральных сетей и фудкортов
  • Педагог, тренер образовательных площадок в сфере HoReCa
  • Создатель проекта АйтиРевизорро
  • Эксперт в масштабировании бизнеса: построила компанию на 350+ человек в 9 городах РФ
Александра Чубарова
Финансовый директор в компании «Нескучные финансы»
  • Опыт работы в сфере финансов более 8 лет
  • С нуля выстроила управленческий учет в 6 компаниях
  • Сопровождала рестораны от открытия до получения первой прибыли и окупаемости (Рестораторы: Перельман, Раппопорт)
  • Выявила расхождение учета денег на 6,5 млн руб. в учетной программе, популярной в США, с помощью гугл-таблицы
  • Помогла выявить в швейном цехе неликвидные запасы на 3 млн руб. и оптимизировать производство
  • Нашла в консалтинговой компании задолженность клиентов на 63 млн руб. при помощи 1 отчета
Наши Спикеры
Ведущий
  • Успешно провела 100+ тренингов по теме автоматизации ресторанов, управление и командообразование
зарегистрируйтесь и получите:
PDF-материалы и чек-листы для оптимизации вашей прибыли
Доступ в закрытый чат с участниками и спикерами
Стоимость билета: 3 500 ₽
Количество мест ограничено: 20 участников!
Билеты проданы
Часто задаваемые вопросы
infobondabiz@gmail.com
+7 (985) 926-29-69
Москва, оффлайн-встреча